أسعار الفراخ اليوم الخميس 12 فبراير 2026

واصلت أسعار الدواجن في السوق المحلية حالة الاستقرار اليوم الخميس 12 فبراير 2026، في ظل هدوء نسبي بحركة التداول داخل بورصة الدواجن والأسواق، دون تسجيل تغييرات ملحوظة في الأسعار.

أسعار الدواجن

واستقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند نحو 91 جنيهًا داخل المزارع، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في محال التجزئة حوالي 101 جنيه للكيلو، مع استمرار توازن العرض والطلب.

سعر الكيلو داخل المزارع

وفيما يتعلق بالدواجن البلدي، سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 120 جنيهًا، في حين وصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى قرابة 130 جنيهًا للكيلو.

أما أسعار الفراخ الساسو، فسجلت في أسواق الجملة نحو 105 جنيهات للكيلو، بينما تراوح متوسط سعرها للمستهلك حول 115 جنيهًا.

سعر طبق البيض

وعلى صعيد البيض، بلغ سعر طبق البيض الأبيض حوالي 130 جنيهًا للمستهلك، مقابل نحو 115 جنيهًا في الجملة، بينما سجل طبق البيض الأحمر نحو 135 جنيهًا للمستهلك، مقارنة بـ120 جنيهًا لدى تجار الجملة.ويترقب المستهلكون تحركات أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الطلب الموسمي على المنتجات الغذائية الأساسية.

عوامل تتحكم في أسعار الدواجن

وتتحكم في أسعار الدواجن مجموعة من العوامل الرئيسية، أبرزها حجم الإنتاج المحلي مقارنة بالطلب الموسمي، وارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة والنقل، فضلاً عن التغيرات في معدلات الاستهلاك خلال المناسبات والأعياد، ويشير المسؤولون إلى أن مصر تحقق فائضًا في الإنتاج المحلي يكفي لتغطية احتياجات السوق بأكثر من 25%، إلا أن التذبذب في الأسعار يعكس ضغوط العرض والطلب المؤقتة، حيث يزيد الإقبال على الدواجن البيضاء والبلدي مع قرب شهر رمضان، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار مؤقتًا قبل ان تعود تدريجيًا إلى مستويات معتدلة.

وترجح التوقعات استمرار حالة التذبذب في أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة، مع ترقب تأثير الطلب المرتفع على الأسعار قبيل رمضان، ورغم ارتفاع الأسعار حاليًا، فإن الفائض المحلي في الإنتاج يحد من أي موجة صعود كبيرة، حيث ستبدأ الأسعار في التراجع التدريجي خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان لتصل إلي مستوياتها الطبيعية.