هبوط جديد في أسعار اللحوم.. والكندوز والبتلو يتصدران موجة التراجع

شهدت الأسواق اليوم الأربعاء، 11 فبراير 2026، تراجعًا طفيفًا في أسعار اللحوم، وسط استقرار نسبي في مستويات الأسعار مقارنة بالشهر الماضي، ويأتي تحرك الأسعار ضمن نطاقات متقلبة، مع استمرار الفروق بين المحافظات وفقًا لمستوى العرض والطلب.

تراجع أسعار الضاني

وبحسب آخر تحديث، سجل متوسط سعر اللحم الضأن اليوم نحو 424.42 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 5.5 جنيه عن يوم أمس و4.31 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، فيما لم يسجل أي تغير مقارنة بالشهر السابق، وعلى مدار العام ارتفع السعر بمعدل 2.45 جنيه، وتراوح السعر بين 300 جنيه في الوادي الجديد كأدنى سعر و500 جنيه في محافظتي الإسكندرية ومطروح كأعلى سعر.

سعر كيلو البتلو

تراجع متوسط سعر لحم البتلو اليوم إلى 413.43 جنيه للكيلو، بانخفاض نحو 9.97 جنيه عن اليوم السابق و1.9 جنيه عن الأسبوع الماضي، بينما لم يشهد تغيرًا عن الشهر الماضي، وسجل ارتفاعًا قدره 5.46 جنيه مقارنة بالعام الماضي، وبلغ أدنى سعر 340 جنيه في بعض المحافظات، بينما وصل أعلى سعر إلى 500 جنيه في الإسكندرية.

أسعار اللحوم الكندوز

شهد لحم الكندوز الكبير ارتفاعًا محدودًا، حيث وصل متوسط السعر إلى 360 جنيه للكيلو بزيادة 3.12 جنيه عن اليوم السابق و2.68 جنيه عن الأسبوع الماضي، مع ثبات السعر عن الشهر الماضي وارتفاع 7.69 جنيه عن العام السابق، وتراوح بين 250 و400 جنيه.

أما لحم الكندوز المتوسط فشهد انخفاضًا إلى 398.88 جنيه، بتراجع قدره 10.52 جنيه عن يوم أمس و6.35 جنيه عن الأسبوع الماضي، مع ثبات نسبي عن الشهر السابق، وارتفاع 6.91 جنيه عن العام الماضي، وسجلت الأسعار بين 340 و500 جنيه للكيلو.

أسعار لحم البتلو والضأن بعظم

وارتفع لحم البتلو بعظم إلى متوسط 391.8 جنيه للكيلو، بزيادة 7.28 جنيه عن اليوم السابق و1.56 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، فيما استقر السعر خلال الشهر وارتفع 9.06 جنيه عن العام الماضي، مع تسجيل أدنى سعر 300 جنيه وأعلى سعر 500 جنيه.

سجل لحم الضأن بعظم متوسط 400.87 جنيه للكيلو، بارتفاع 2.65 جنيه عن يوم أمس، وتراجع 2.39 جنيه عن الأسبوع الماضي، فيما استقر السعر عن الشهر الماضي، وارتفع 4.62 جنيه مقارنة بالعام الماضي، وتراوح بين 300 و500 جنيه في الوادي الجديد ومطروح.

أسعار لحم الكندوز الصغير

وتراجع متوسط سعر لحم الكندوز الصغير إلى 400.1 جنيه للكيلو، بانخفاض 2.5 جنيه عن اليوم السابق، وارتفاع 1.53 جنيه عن الأسبوع الماضي، مع استقرار السعر عن الشهر السابق، وارتفاع 5.01 جنيه عن العام الماضي، وسجلت الأسعار بين 330 و450 جنيهًا في محافظات الجيزة والغربية ودمياط.