في إطار تشديد الرقابة على الأسواق حفاظًا على صحة المواطنين، تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية من ضبط ومصادرة نحو 1200 كيلو جرام من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى كميات أخرى مجهولة المصدر والبيانات، وذلك خلال حملات تفتيشية موسعة استهدفت الأسواق ومحال بيع اللحوم والدواجن بعدد من مدن المحافظة.
ضبط 1200 كيلو لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك خلال حملات بيطرية
وجاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة نعمة عارف مصطفى بضرورة تكثيف الحملات الرقابية على المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك، ومنع تداول أي منتجات قد تشكل خطرًا على صحة المواطنين.
وتم تشكيل لجان تفتيشية من أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بقيادة الدكتور الشربيني عطالله، وبمشاركة فرق من الإدارات البيطرية بمراكز المحافظة، وذلك في إطار خطة شاملة لإحكام الرقابة البيطرية على الأسواق.
وجرت الحملة بالتنسيق مع عدد من الجهات المعنية، من بينها مباحث التموين، وشرطة المسطحات والبيئة، إضافة إلى مفتشي مديرية التموين وفرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لضمان متابعة دقيقة لعملية تداول اللحوم والدواجن داخل الأسواق والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية.
وخلال المرور الميداني على عدد من الأسواق ومحال بيع اللحوم والدواجن، تمكنت اللجان من ضبط نحو 1200 كيلو جرام من اللحوم والدواجن، تبين أن جزءًا منها مذبوح خارج المجازر الحكومية المعتمدة، في مخالفة صريحة للقوانين المنظمة لعمليات الذبح والتداول، بينما تبين أن جزءًا آخر غير صالح للاستهلاك الآدمي نتيجة سوء الحفظ والتخزين.
كما كشفت أعمال التفتيش أن بعض المضبوطات كانت مجهولة المصدر ولا تحمل أي بيانات توضح تاريخ الإنتاج أو الصلاحية، ما يمثل خطرًا على صحة المواطنين في حال تداولها أو استهلاكها.
وعلى الفور، قامت اللجان المختصة بالتحفظ على جميع المضبوطات وتحريزها، مع سحب عينات منها لإرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوصات والتحاليل اللازمة للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم تحرير عدد من المحاضر القانونية ضد أصحاب المضبوطات المخالفة، تمهيدًا لعرضها على النيابة المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال تلك المخالفات، في إطار تطبيق القانون وردع المخالفين.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالغربية أن الحملات الرقابية على الأسواق ستستمر بشكل دوري ومكثف في جميع مراكز ومدن المحافظة، لضبط أي مخالفات تتعلق بتداول اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك، وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.
كما شددت المديرية على أن الرقابة البيطرية تلعب دورًا أساسيًا في حماية الصحة العامة، من خلال متابعة مصادر اللحوم والدواجن والتأكد من ذبحها داخل المجازر المعتمدة وفق الاشتراطات الصحية، بما يسهم في منع انتشار الأمراض والحفاظ على سلامة المواطنين.
