اتجهت أسعار البيض في الأسواق المحلية إلى التراجع للمستهلك خلال تعاملات اليوم الأحد 8 مارس 2026، حيث انخفض متوسط سعر كرتونة البيض في الأسواق بنحو 3.58 جنيه، في الوقت الذي استقرت فيه الأسعار داخل المزارع عند مستويات قريبة من تعاملات أمس، وفق بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن.
أسعار البيض في المزارع
أوضحت شعبة بيض المائدة أن سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة تراوح بين 122.30 و123.75 جنيه، وهو مستوى أعلى قليلًا مقارنة بأسعار أمس التي تراوحت بين 121.30 و122.75 جنيه، كما سجلت كرتونة البيض الأحمر في المزارع ما بين 122.30 و123.75 جنيه، وهي نفس مستويات الأسعار المسجلة في تعاملات أمس دون تغير يذكر، أما البيض البلدي، فقد تراوح سعر الكرتونة في المزرعة بين 150.30 و151.75 جنيه، ليستمر عند نفس مستويات الأسعار المسجلة أمس.
سعر كرتونة البيض اليوم
على مستوى الأسواق للمستهلك، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 144.76 جنيه، مسجلًا انخفاضًا قدره 3.58 جنيه مقارنة بالمستويات السابقة، وسجل سعر البيضة البيضاء نحو 4.97 جنيه للمستهلك، بينما بلغ سعر البيضة الحمراء نحو 5.2 جنيه، أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر كرتونة البيض البلدي التي تضم 30 بيضة نحو 156.16 جنيه، في حين سجل سعر البيضة الواحدة نحو 6.04 جنيه.
أسعار الدواجن البياضة
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البياضة، تراوح سعر الدواجن البياضة البيضاء بين 36 و40 جنيهًا، بينما سجل سعر الدواجن البياضة الحمراء ما بين 55 و58 جنيهًا، وفق بيانات شعبة بيض المائدة.
وتعكس هذه المستويات استمرار حالة الاستقرار النسبي في سوق البيض داخل المزارع، مع تحركات محدودة في الأسعار، في الوقت الذي تتأثر فيه الأسعار النهائية للمستهلك بعوامل النقل والتوزيع وهوامش التداول داخل الأسواق، ويشير التوقعات إلي إمكانية حدوث ارتفاعات في أسعار البيض بسبب تحرك أسعار الأعلاف مع اضطرابات سلاسل الإمداد والتوريد تزامنًا مع الحرب الإيرانية.
